Terveellinen tortilla syntyy tässä reseptissä ilman tavallista tortillalettua, sillä fajitas-maustettu kana ja raikkaat kasvikset kääritään rapeaan salaatinlehteen. Nämä helpot kanatortillat valmistuvat noin 10–15 minuutissa ja sopivat niin lounaaksi, dinneriksi kuin vaikka välipalaksi.
Tykkään syödä simppeleitä ja maukkaita ruokia, ja nämä kanatortillat ovat ehkä yksi iiseimmistä ruoista mitä on. Totta kai nämä vaativat pientä paloittelua ja silppuamista, mutta kaiken kaikkiaan näiden valmistamiseen menee sellainen 10–15 minuuttia.
Maukasta ja terveellistä, nam!
Terveelliset kanatortillat – ainekset
Näissä terveellisissä kanatortilloissa tortillalettujen tilalla käytetään jääsalaatinlehtiä. Täytteeksi tulee maustettua kanaa ja reilusti kasviksia sekä tuoretta korianteria.
- 500 g kanafileitä
- Santa Maria Fajitas -maustesekoitusta
- jääsalaattikerän lehtiä
- avokadoa
- tomaattia
- paprikaa
- tuoretta korianteria
- chiliä, jos haluat tulisuutta
Näin valmistat helpot kanatortillat
Helpot kanatortillat valmistuvat kolmessa vaiheessa: paista ja mausta kana, pilko kasvikset ja kokoa lopuksi kaikki salaatinlehtien päälle. Valmistamiseen menee alkuperäisen reseptini mukaan noin 10–15 minuuttia.
1. Leikkaa ja kuutioi kanafileet ja paista ne melkein kypsiksi. Lorauta mukaan hieman vettä ja kaada maustepussin sisältö kanapalojen joukkoon.
2. Kuutioi tomaatit, paprikat, avokado ja chili sekä silppua korianteri.
3. Täytä salaatinlehdet kanalla ja muilla lisukkeilla ja ripottele tuoretta korianterisilppua tortillojen päälle.
Kevyt tortilla ilman tortillalettua
Kevyt tortilla onnistuu myös ilman varsinaista tortillalettua. Tässä reseptissä pohjana toimii rapea jääsalaatinlehti, jonka sisään kasataan kana, avokado, tomaatti, paprika, chili ja korianteri.
Näin saat samoista tutuista tortillatäytteistä hieman erilaisen version, joka on myös nopea valmistaa. Jos et kaipaa tulisuutta, chilin voi jättää kokonaan pois.
Samoista aineksista myös kanasalaatti
Jos kanatortillat eivät juuri sillä hetkellä houkuttele, samoista aineksista voi koota myös helpon kanasalaatin. Näin reseptin voi tarjoilla kahdella eri tavalla sen mukaan, kumpi vaihtoehto sillä hetkellä maistuu.
Aineksista voi tehdä myös perinteisen salaatin, ja jos haluaa vähän lisämakua mukaan, murustele joukkoon taco-maissilastuja.
Nam!
