Hedelmävartaat suklaalla ovat helppo ja nopea jälkiruoka, kun kaipaat jotain raikasta ja makeaa. Näissä hedelmävartaissa mansikat ja ananas saavat päälleen suklaakuorrutuksen, joka voidaan tehdä raakasuklaasta tai tavallisesta suklaasta. Valmistus on yksinkertainen, ja suklaakuorrutetut hedelmät tarvitsevat lopuksi vain hetken jääkaapissa jähmettyäkseen.
Voi namskis mitä herkkua! Mietin, mikä olisi herkullinen ja terveellinen jälkiruoka, joka ei olisi kuitenkaan liian tuhti, vaan raikas ja kepeä.
Päädyin tekemään raakasuklaalla kuorrutettuja hedelmätikkuja, jotka maistuivat myös talouden miespuoliselle henkilölle. Raakasuklaan voi toki korvata myös tavallisella suklaalla, joten voit valita kuorrutukseen oman suosikkisi.
Suklaakuorrutetut hedelmät raikkaaksi jälkiruoaksi
Suklaakuorrutetut hedelmät ovat yksinkertainen yhdistelmä tuoreita hedelmiä ja suklaata. Itse käytin näihin hedelmävartaisiin mansikoita ja ananasta, mutta hedelmiä voi valita myös oman maun mukaan.
Tällä kertaa halusin tehdä kuorrutuksen raakasuklaasta. Normaalisti teen raakasuklaat alusta käsin itse, mutta nyt käytin valmista raakasuklaamassaa, joka on erittäin kätevää!
Itse tykkään kermaisesta mausta, joten lisään seokseen hieman tocoa, joka oman kokemukseni mukaan pehmentää aavistuksen kitkerää raakasuklaan makua. Seoksen voi makeuttaa oman maun mukaan. Itse käytin steviaa sekä kookossokeria. Hunaja toimisi myös loistavasti.
Jos raakasuklaa ei ole sinun juttusi tai sitä ei löydy kaapista, voit tehdä hedelmävartaat myös tavallisella suklaalla. Näin reseptiä on helppo muokata sen mukaan, mitä kotona sattuu olemaan tai mistä itse pidät eniten.
Hedelmävartaat – raaka-aineet
Hedelmävartaat syntyvät vain muutamasta raaka-aineesta.
- hedelmiä (itse käytin mansikoita ja ananasta)
- raakasuklaamassaa
- halutessasi tocoa
- cocktailtikkuja
- makeutusta
Näin valmistat suklaaseen dipatut hedelmät
Suklaaseen dipatut hedelmät tai suklaalla kuorrutetut hedelmävartaat valmistuvat nopeasti!
Pujota mansikat ja ananaspalat cocktailtikkuihin. Sulata suklaamassa lämpimän vesihauteen päällä ja sekoita mukaan makeutus sekä halutessasi toco. Kaada seos lusikkaa apuna käyttäen hedelmätikkujen päälle ja laita jähmettymään noin 20 minuutiksi jääkaappiin.
Helppo terveellinen jälkiruoka on valmis! Mums mums!
