Parsa pekoni pasta on herkullinen ja helppo arkiruoka, jossa yhdistyvät tankoparsa, pekoni ja crème fraîche. Tämä parsapasta valmistuu nopeasti, eikä keittiössä tarvitse viettää turhaa aikaa – ja samalla kertaa voit tehdä isommankin satsin useammalle syöjälle.
Herkullista, nopeaa ja ravitsevaa – sitä on tämä helppo pekonipasta parsalla. Tämän ruoan valmistamiseen ei tuhlaannu turhaa aikaa, ja kerralla voi valmistaa isomman satsin. Maistuu muuten varmasti myös perheen pienimmillekin.
Itse tarjoilin tätä muutama päivä sitten vanhemmilleni – osui ja upposi täydellisesti!
Parsa pekoni pasta – ainekset 3–4 annokseen
Tämä parsapasta resepti on yksinkertainen, ja siihen tarvitaan vain muutama raaka-aine. Pekonin, parsan ja crème fraîchen lisäksi tarvitset pastaa sekä suolaa ja pippuria.
Tarvitset (3–4 annosta):
- 2 pkt pekonifilettä (marmorifilee, jos mahdollista – itse käytin 1 pkt filettä, jossa rasvaa 9 %, ja 1 pkt normaalia pekonia)
- 1 prk crème fraîchea (normaali tai kevyt, kumpikin käy)
- puntti tankoparsaa
- riisi- tai täysjyväspagettia (noin 70–100 g per syöjä, kuivapaino)
- suolaa ja pippuria
Näin valmistat helpon pekonipastan
Helppo pekonipasta valmistuu kätevästi samalla, kun spagetti kiehuu. Parsat lisätään lopuksi hetkeksi pastan keitinveteen, minkä jälkeen kaikki sekoitetaan yhteen pannulla.
Leikkaa pekoni pieniksi suikaleiksi. Halutessasi voit poistaa ylimääräisen näkyvän rasvan. Leikkaa parsoista pois kuiva tyviosa – poisleikattava osa voi olla jopa 2–3 cm. Viipaloi parsa vajaan 1 cm pituisiksi paloiksi.
Laita spagettivesi kiehumaan, ja kun vesi kiehuu, lisää spagetti. Paista pekoni aavistuksen rapsahtavaksi ja mausta pippurilla. Lisää vajaa purkki crème fraîchea ja sekoittele.
Kun pasta on melkein kypsää, lisää parsat keitinveteen ja keitä hieman yli minuutti. Kaada vedet pois ja hulauta kaikki sekaisin pannulle.
Sekoita hyvin, maista ja lisää pippuria ja suolaa maun mukaan. Tarjoile salaatin tai vihannesten kera.
Helppo parsapasta arkeen
Tämä parsa pekoni pasta on simppeli vaihtoehto päiviin, jolloin haluat pöytään nopeasti valmistuvan arkiruoan. Parsapastassa yhdistyvät rapeaksi paistettu pekoni, tankoparsa ja crème fraîche, ja koko ruoka valmistuu helposti pastan kypsyessä. Tee kerralla isompi satsi ja nauti!
Bon appetit!
Katso myös
Terveellinen tortilla – helpot kanatortillat salaatinlehdistä
Gluteeniton banaanileipä – helppo ja mehevä resepti
Seesamikana ja valkosipuliparsakaali – helppo kanaresepti
Herkullinen kanapata uunissa – helppo ja mehevä resepti
Taivaallinen siemenleipä – helppo gluteeniton resepti
